Os benefícios do chocolate

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Diz lá, não há nada melhor que chocolate. Mas depois de comer aquela barra inteira de chocolate ou empanturrar a torrada com Nutella vem aquela dor na consciência. Para que possas dormir à noite sem teres pesadelos, segue uma lista com alguns benefícios que o chocolate traz para a tua saúde.

Bem-estar

A sensação de bem-estar causada pelo chocolate encontra respaldo na ação da endorfina e da dopamina, relacionadas com a sensação de relaxamento. Alguns cientistas afirmam que o chocolate é capaz de aumentar a produção dessas substâncias. Outros estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. 

Também para o coração, o chocolate tem efeitos benéficos. Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia, descobriram que a versão amarga (rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído aos antioxidantes encontrados na iguaria.

O chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral, segundo um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos. Os cientistas descobriram que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas. Os testes foram realizados em ratos e a equipa espera que os efeitos possam ser aplicados em seres humanos.

Um doce aliado

Ingerir chocolate pode aliviar dores, de acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Os testes foram realizados em ratos, mas os pesquisadores acreditam que o mesmo efeito ocorra em pessoas.

O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o chocolate ajuda na prevenção da oxidação das células.

Um bom pós treino

Dois levantamentos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.

Lembra-te que, apesar destes benefícios, o chocolate deve ser ingerido com moderação. Opta sempre pelo chocolate com maior percentagem de cacau, tem uma menor quantidade de açúcar, esse ingrediente que é um inimigo à nossa saúde.

Marcações: Saúde , Depressão, Bem-estar, Chocolate

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